Wicked Whisky Compagnie

Op 16 juni organiseerde WWC een rumtasting met een barbecue. Rum is niet onze focus, maar vreemdgaan is leerrijk! Onze line-up bestond uit: Plantation Xaymaca Foursquare Premise Cadenhead’s Panama 9y TCRL Fiji 2014 Smith & Cross Cadenhead’s Classic Rum Foursquare Criterion TCRL Jamaica WP 2012 We begonnen met een cocktail: Doorly’s 12y met Erasmus Bond “Dry Ginger”. We werken graag met deze veelzijdige tonic. We voegden er vroeger ook al Ardbeg Ten aan toe, wat ook een erg lekkere combo…

Lees Meer Lees Meer

Op 5 mei 2019 kwam een klein groepje whiskyliefhebbers bijeen in hartje Gistel. De neuzen stonden gericht op een eiland van een goede 400 vierkante kilometer met grofweg 5000 inwoners: Arran. Het eiland met als buren Springbank in het Westen en Auchentoshan in het Oosten staat te boek als “Schotland in het klein”. Volgens sommigen een geologisch paradijs. Wij waren vooral geïnteresseerd in de whisky natuurlijk. De stokerij van Arran staat in Lochranza, in het Noorden van het eiland. In…

Lees Meer Lees Meer

Op 4 november 2018 was het weer zover: een WWC tasting te Gistel. De negende al, wat gaat de tijd snel. Deze keer was het thema “underdog”. Underdogs zijn whisky’s die onder de radar zitten. Lekkere stuff die volgens ons wat aandacht moet krijgen. 24 mensen namen deel. Dat we zoveel volk bijeen kregen voor onbekende whisky’s vinden we toch wel straf. Onbekend is dus niet altijd onbemind! De line-up bestond volledig uit onafhankelijke bottelingen. Als whiskyfanaat heb je eigenlijk…

Lees Meer Lees Meer

Van 7 tot 9 september 2018 verbleef WWC in Nijmegen voor de tiende editie van Maltstock, het Tomorrowland voor whiskyliefhebbers. We vertrokken iets na de middag en bereikten het buitencentrum in Overasselt om 16u35. Eén van de WWC’ers had zijn eerste masterclass om 16u45. Hij liet zijn koffer voor wat het was en wandelde -in alle rust natuurlijk- naar The Chapel waar Shilton Almeida, de Europese ambassadeur van Paul John, de groep opwachtte. Paul John Relatief weinig mensen zijn bekend met…

Lees Meer Lees Meer

Wist u dat Gordon & Macphail (G&M) veel van zijn spirit zelf rijpt en dus relatief weinig vaten koopt om ze vervolgens te bottelen? Wij niet. We kwamen dit te weten op 19 juni in een gezellig sfeercafé, ’t Lindeke, in Moorsele (Wevelgem). De zaal zat goed vol, net iets te klein maar we houden van de sfeer dat dit geeft. In het lokaal naast de bar organiseerde Top Malts (Martin Coene) zijn eerste tasting. Tijdens een korte maar boeiende…

Lees Meer Lees Meer

Op 15 april 2018 hielden we een thema-tasting, met name “Islay”. Islay is een Schots eiland (Go figure!) dat volgens een WWC’er “op een set longen lijkt” (die beeldspraak ging de hele middag mee overigens). Meer precies is Islay gelegen in de zuidelijke Binnen-Hebriden, ten zuiden van Jura. Bowmore, Port Ellen, Port Charlotte zijn er bekende plaatsen. Er wonen ongeveer 3500 Ileach op zo’n 600 vierkante kilometer. Islay telt, geheel terzijde, 200 km kustlijn. Het is een paradijs voor vogelliefhebbers, maar ook voor whiskydrinkers. Het…

Lees Meer Lees Meer

Op 15 april 2018 organiseren de WWC’ers opnieuw een thema-tasting (Batch 5 ondertussen). Deze keer trekken we de kaart van “Islay”. Islay is niet alleen alom bekend in whiskymiddens, het heeft an sich veel te bieden. Er zijn letterlijk nog enkele plaatsen vrij. Interesse? Schrijf u in via info@wickedwhiskycompagnie.be. Formule blijft ook in 2018 ongewijzigd: 35 euro (ter plaatse te betalen), 14u-17u te Gistel! U krijgt meer informatie qua locatie en dergelijk meer na inschrijving. Graag tot gauw, WWC vzw