basje – Wicked Whisky Compagnie

Kilchoman

22/09/2023 basje Reacties 0 reacties

In de aangename namiddag van 17 september 2023 was het weer tijd voor een boeiende whiskyproeverij. Deze keer stond de Kilchoman farm distillery centraal. Kilchoman, gelegen op het iconische eiland Islay, staat bekend om zijn toewijding om het gehele productieproces ter plaatse op de boerderij uit te willen voeren: “from barley to bottle”. We hadden het genoegen om deze zeven van hun recente bottelingen te proeven: Uit deze line-up sprong de 2014 bourbon cask eruit als veruit de populairste botteling,…

Lees Meer Lees Meer

Bier en Whisky

15/09/2019 basje Reacties 0 reacties

Eind vorig jaar al kwam het idee om eens een bier en whisky pairing te proberen. Na een paar avonden studiewerk met Zille van de Zille Zuipers stelden we volgende combinaties voor aan onze deelnemers: Keyte Tripel met Glen Elgin 12 DD Thouroutenaere met “Unnamed Orkney” 2005 SV Zillateur met GlenDronach 15 Revival Black Cauldron Spit met Springbank 12 Cask Strength Bij de samenstelling hebben we ons voornamelijk laten leiden door de bieren. Zille kwam op de proppen met 2…

Lees Meer Lees Meer

Wicked Whisky Compagnie’s Charity Tasting

23/12/2018 basje Reacties 3 reacties

Op momenten dat we nog maar eens de luxe hebben om één of ander stokoude single malt te proeven, denken we vaak: “Man, wat hebben wij toch een decadente hobby”. Daarom vonden we als bestuur dat het tijd was om dit jaar eens een actie te doen voor het goede doel in kader van de Warmste Week. Na wat brainstormen vonden we een tof concept dat ons zowel kon helpen wat geld in het laatje te brengen én extra participatie…

Lees Meer Lees Meer

Maltclan Whiskyfestival 2017

28/01/2017 basje Reacties 0 reacties

Vorige zondag sprongen we samen met Michiel en Mireille van The Green Man op de whiskytrain richting Halle om te zien of deze editie van Maltclan vorig jaar zou kunnen evenaren. Net zoals in 2016 zijn we begonnen met de “gratis” clubbotteling. Dit jaar was dit een Ardmore van Gordon & Macphail, gedistilleerd in 1997 en gebotteld in 2016 (57% abv). Zeer lekker, maar hij kon helaas niet tippen aan de Glen Elgin van vorig jaar. Na de opwarmer verkenden we de andere standjes. Het werd snel duidelijk…

Lees Meer Lees Meer

Blind Whisky Tasting

01/10/2016 basje Reacties 0 reacties

Vanmiddag hebben we wederom het genoegen gehad om van een fantastische tasting te genieten samengesteld door Michiel van The Green Man. Om het wat spannender te maken hadden we hem met opzet gevraagd nog even de flessen te verbergen zodat we erop los konden raden. Op de Bunnahabhain na hebben we geen enkele fles geraden. Toch bleef het spannend en interessant om zonder vooroordelen elk glas op zijn waarde te beoordelen. Bedankt aan Michiel voor het enthousiasme en de schitterende…

Lees Meer Lees Meer